型無の紹介

居酒屋　型無

住所 〒152-0004
東京都目黒区鷹番2-19-23 サンビームプラザビル302
TEL 03-5721-6505
FAX 03-5721-6509（24時間受信）
営業時間 平日: 6:00〜5:00 / フードラストオーダー: 3:30 / ドリンクラストオーダー: 4:00
定休日: 年中無休（気まぐれ休み）
宴会・パーティーにもご利用いただけます（要予約）。
アクセス 東急東横線学芸大学駅東口　徒歩2分
地図作成

型無経営理念

型にはまる事無く、スタッフ一人一人が、自由な発想でお客さまが喜ぶ事が最優先。おいしいごはんとお酒を最高の空間で、スタッフが人間性を高められる事。

型無人間力向上ラッキー7条

  1. いつでもプラスの言葉。常に明るく楽しく、元気良く。
    • プラスの言葉で、自分を最高の状態にし、他人に良い影響をあたえ、店を明るくする。
  2. 嘘をつかない。言い訳しない。いつも素直に誠実に。
    • 仲間を信用、信頼し、小さな嘘もつかず、器の大きな人間になる。頼まれごとに即座に“ハイ”と返事が出来ないのは自分の都合。言い訳に過ぎない。
  3. おかげさまの気持ちを忘れない。魔法の言葉、ありがとう。
    • 今こうして自分たちがいられるのは決してあたりまえじゃない。すべては何かのおかげ、誰かのおかげ。その誰かや何かのためになれた時あなたは輝く。そして心からのありがとうが生まれる。
  4. 自分が源。回りに起きているすべてが自分の責任。
    • 今、この現状を自分が責任者として主体的に動ける能力の向上。
  5. 本気で取り組めば、自信がつく。自信がなければ、本気じゃない。
    • 誰でも不安があるもの。でも本気で生きていれば、不安になる余裕は無し。
  6. すべてにおいて疑問をもて。本質はもっと深いとこ。
    • どんな出来事、失敗したこと、成功したことに、なぜ！？これで良いのか！？を常に問いかけ、さらにさらに高みを目指す。もっとできる。
  7. 目標高く、大きく持つ。型にはまらず、大志をいだけ。
    • 今がこうだ、ああだ、は、関係なく、自分はどうなりたい、なにがしたい？夢は？

BOSSの紹介

氏名 矢野　潤一郎
生年月日 1980年6月29日
出身地 日本生まれ　カナダ　バンクーバー育ち

職歴

1998年8月 アルバイトとして飲食をはじめる。
1999年6月 カナダ、バンクーバーの地元の高校卒業。
1999年6月 すし屋、亀井ロイヤルに就職。
2001年5月 亀井ロイヤル退社。
2001年2月 北の家グーmarketing Co.に入社。
2001年11月 北の家グー2号店オープン。
2002年5月 北の家グーアシスタントマネージャー昇格。
2003年9月 北の家グー3号店オープン。
2004年11月 北の家グー退社。
2005年1月 上海、レストラン庭、契約店長として入社。
2005年12月 任期終了後、レストラン庭退社。
2005年12月 日本、てっぺん、1年契約で入社。
2006年4月 自由が丘店、料理長昇格。
2007年3月 てっぺん退社。
2007年4月 独立準備開始。

成功体験

  • 中学でカナダ移住、生活になじむ。カナダの文化を学ぶ。
  • 高校、サッカー、バトミントンでBC州大会出場。
  • 北の家グーでアシスタントマネージャー経験。
  • 北の家グーで2店舗立ち上げ。
  • レストラン庭で店長経験。上海の文化を学ぶ。
  • てっぺんで料理長経験。

矢野潤一郎

起業の動機

日本、バンクーバー飲食業界活性化。上海一般市民の生活レベルの向上。自分の人生の表現。

特技

  • 人材教育。人との交流。外国語（英語、北京語）
  • 料理。接客、サービス。

信条・モットー

あきらめない。自分で決めたことは最後までやりきる。幸せと楽しさの追求。